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Saliva, aliada en la prevención de caries

Publicado por a Jul 22, 2017 en Portada | 0 comentarios

Nuestra boca no sólo se compone de labios, lengua, encías y dientes, también de glándulas salivales que segregan saliva, líquido incoloro que además de ayudar a la digestión de los alimentos contribuye a prevenir caries gracias a su composición química.

Las glándulas salivales extraen sustancias de la sangre para transformarlas en saliva. Al día, secretan hasta 1 litro de esta sustancia viscosa, conocida coloquialmente como “baba”, que ayuda a mantener la boca sana. 

Si bien 99% de la saliva es agua, el 1% restante contiene sustancias como iones de sodio, potasio, cloruro, bicarbonato y fosfatos que cumplen funciones digestivas, lubricantes y antibacteriales.

Los alimentos que nos llevamos a la boca deben ser procesados antes de llegar al estómago. Desde el primer contacto con ellos, la saliva comienza su proceso de deglución y digestión formando el bolo alimenticio para facilitar su tránsito a lo largo del tubo digestivo.

Por si fuera poco, ayuda a percibir los sabores al llevar a los alimentos hasta las papilas gustativas de la lengua.

Este fluido orgánico también contribuye a mantener hidratados los tejidos de la cavidad bucal. Su ausencia favorece el desarrollo de infecciones, grietas y úlceras en labios, dientes, lengua y encías; provoca dificultad para hablar y tragar, además de exponer a la boca a enfermedades como gingivitis, periodontitis y halitosis (mal aliento).

Sólo 5 minutos después del cepillado dental, restos de alimentos o bebidas que ingerimos se adhieren a los dientes al no haber adecuada higiene bucal y forman la placa dentobacteriana que puede producir ácidos desmineralizantes del esmalte y dentina (tejidos que forman los dientes), lo que se conoce como caries.

Una de las funciones de la saliva es alcalinizar esos ácidos, es decir, neutralizarlos con sustancias como bicarbonatos y fosfatos, convirtiéndose en un mecanismo de defensa dental.

La exposición prolongada o excesiva a la acidez de la placa dentobacteriana impide que la saliva conserve el equilibrio entre acidez y alcalinidad (pH). Entonces los dientes se vuelven presa fácil de la caries. Hay determinadas circunstancias que impiden mantener el pH salival ideal (6.5 a 7) para conservar boca sana:

  • Ingesta desproporcionada de alimentos o bebidas con pH ácido.
  • Higiene bucal deficiente.
  • Estrés (provoca disminución de la salivación).
  • Algunos medicamentos.
  • Fumar.

Por qué la saliva ayuda a prevenir caries

Se ha descubierto que otra de las funciones de la saliva es ayudar a prevenir caries al diluir y eliminar azúcares y ácidos de los alimentos. Cuando se ingieren elevadas cantidades, las glándulas salivales provocan más salivación, volviendo a la normalidad luego de que el bolo alimenticio se procesa.

Además, la saliva busca el equilibrio del pH en la cavidad bucal que con frecuencia está expuesta a alimentos con un pH mucho más bajo que este fluido y que son capaces de provocar la erosión de esmalte y dentina. Bajo estas condiciones, la saliva se activa para normalizar el pH lo antes posible.

La saliva ayuda a prevenir caries dado que al aumentar la salivación se eleva la concentración de proteína, sodio, cloruro y bicarbonato, y disminuye la concentración de magnesio y fósforo, lo cual permite combatir agentes nocivos que ingresan a la cavidad bucal.

Bacterias como Streptococcus mutans desmineralizan a los dientes y causan caries. Esta especie es considerada la primera en colonizar la superficie del diente luego de su erupción.

Para eliminar bacterias nocivas como ésta no es suficiente la acción antimicrobiana de la saliva. Es imprescindible adecuada higiene bucal, por lo que se recomienda:

  • Cepillarse los dientes al menos 2 veces al día.
  • Utilizar enjuague bucal para eliminar gérmenes causantes de enfermedades bucales como gingivitis y halitosis.
  • Usar hilo dental para remover restos de comida en los espacios interdentales.

Adicionalmente, varios estudios han demostrado que el aumento de salivación por goma de mascar sin azúcar tras el consumo de alimentos ayuda a conservar la salud bucodental.

Fuentes:
  • Clínica dental Las Palmeras. La importancia del pH de la saliva. (Fecha de acceso: 03 de marzo de 2014). Disponible en: http://www.clinicadentallaspalmeras.com/ph-saliva.php
  • Edgar, M. La saliva, los alimentos y la caries dental. Wrigley’s Oral Healthcare Program. (Fecha de acceso: 03 de marzo de 2014). Disponible en: http://betteroralhealth.info/orbit/apoyando-a-la-profesion/investigacion/saliva-y-salud/saliva-articulos/
    articulo-la-saliva-los-alimentos-y-la-caries-dental-articulo-de-michael-edgar-ddsc-phd-fds-rcs-eng/index.htm?L=3
  • European Food Information Council (EUFIC). Alimentación hoy en día (2010). La saliva, mucho más que agua. (Fecha de acceso: 03 de marzo de 2014). Disponible en: http://www.eufic.org/article/es/artid/La-saliva-mucho-mas-que-agua/
  • Llena-Puy, C. La saliva en el mantenimiento de la salud oral y como ayuda en el diagnóstico de algunas patologías. Med Oral Patol Oral Cir Bucal 2006;11:E449-55. (Fecha de acceso: 03 de marzo de 2014). Disponible en: http://www.medicinaoral.com/medoralfree01/v11i5/medoralv11i5p449e.pdf
  • Prevención y diagnóstico de la caries dental en pacientes de 6 a 16 años de edad. México: Secretaría de Salud, 21/marzo/2013. (Fecha de acceso: 03 de marzo de 2014). Disponible en:
    http://www.cenetec.salud.gob.mx/descargas/gpc/CatalogoMaestro/
    024_GPC_CariesDentalmenor16a/SSA_024_08_EyR.pdf
  • Secretaría de Salud. La SSA reforzará acciones para prevenir y curar caries. (Fecha de acceso: 03 de marzo de 2014). Disponible en: http://www.salud.gob.mx/apps/htdocs/gaceta/gaceta_011002/pag6.htm

 

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La importancia de una buena higiene dental

Publicado por a Abr 24, 2017 en Blog, Portada | 0 comentarios

La importancia de una buena higiene dental

Tener una buena higiene dental es imprescindible para evitar molestias y enfermedades bucodentales, y posibles problemas en el aparato digestivo. Si nos acostumbramos a llevar una buena higiene en nuestros dientes, lengua y boca de forma diaria, ayudamos a reducir las bacterias de nuestra boca, por lo tanto reducimos la posibilidad de tener problemas bucodentales y digestivos.

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Consejos para tener una buena higiene dental

Publicado por a Sep 9, 2015 en Blog, Portada | 0 comentarios

Consejos para tener una buena higiene dental

La boca es una de las partes más sensibles del cuerpo, por ello todo el mundo debería de lavarse los dientes a diario.

La mejor forma de mantener una buena salud bucodental es lavarse los dientes después de cada comida, aunque debido a diferentes razones son pocas personas las realizan esta labor. Una de las formas para convertir la práctica de lavarse los dientes en una costumbre es inculcárselo a los niños desde pequeños.

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La Asociación Española de Endodoncia crea dos vídeos para difundir sus actividades y las ventajas de los tratamientos de endodoncia

Publicado por a Dic 3, 2014 en Portada |

La Asociación Española de Endodoncia crea dos vídeos para difundir sus actividades y las ventajas de los tratamientos de endodoncia

Con el objetivo de incrementar el conocimiento de las actividades que realiza, por un lado, y los beneficios que ofrecen los tratamientos endodónticos, por otro, la Asociación Española de Endodoncia ha decidido crear dos vídeos.

El primero de ellos está dirigido a profesionales de la odontología que puedan estar interesados en el campo de la endodoncia. En la pieza se describen las principales actividades científicas y formativas que desarrolla AEDE, así como los servicios que ofrece a sus socios.

 

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La Asociación Española de Endodoncia crea dos vídeos para difundir sus actividades y las ventajas de los tratamientos endodónticos

Publicado por a Nov 19, 2014 en Portada |

La Asociación Española de Endodoncia crea dos vídeos para difundir sus actividades y las ventajas de los tratamientos endodónticos

Con el objetivo de incrementar el conocimiento de las actividades que realiza, por un lado, y los beneficios que ofrecen los tratamientos de endodoncia, por otro, la Asociación Española de Endodoncia ha decidido crear dos vídeos.

El primero de ellos está dirigido a profesionales de la odontología que puedan estar interesados en el campo de la endodoncia. En la pieza se describen las principales actividades científicas y formativas que desarrolla AEDE, así como los servicios que ofrece a sus socios.

En el segundo vídeo, dirigido al público en general, se explica qué es una endodoncia con ayuda de una infografía, al tiempo que se destacan aspectos tan positivos como su alta tasa de éxito.

Fuente: http://www.aede.info/index.php?action=noticia

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La importancia de tu sonrisa

Publicado por a Mar 18, 2014 en Blog, noticias, Portada |

La importancia de tu sonrisa
La sonrisa es una de las formas de comunicación más importantes en nuestra sociedad. Con una sonrisa transmitimos todo… alegría, aprobación, respeto, cortesía…
Por ello, es tan importante sentirnos SEGUROS Y CÓMODOS CON NUESTRA SONRISA, para poder sacala el máximo partido y poder reir y sonreir sin ningún reparo.
La clave para mantener una sonrisa saludable es la higiene bucal y las visitas periódicas al odontólogo.
En Clínica Dental Rober Dent ofrecemos una atención personalizada a todos nuestros clientes, de tal manera que podamos reparar sus sonrisas en un ambiente acogedor y con las últimas tecnologías, apartando la vieja imagen que todos tenemos de los consultorios dentales.
Entre los servicios que ofrecemos, se encuentran los tratamientos estéticos, que, a base de pequeñas modificaciones, producen una sensación de prifunda mejora en la sonrisa:
  • Blanqueamiento Dental. La sesión clínica dura una hora aproximadamente, y, una vez realizado el blanqueamiento, se da al cliente un gel de mantenimiento para aplicarse por la noche durante una semana.
  • Coronas de Zirconio. El diente parece más natural que con otros materiales, ya que el zirconio aporta la translucidad de un diente normal, ya que no contiene metal.
  • Incrustaciones Cosméticas. Se realizan también con Zirconio, aportando naturalidad.
Si no sonríes como te gustaría, acércate a nuestras instalaciones, o informáte más en profundidad en nuestra Página Web.
Tu sonrisa lo dice todo de ti… CUÍDALA
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